Gülizar Boyacı

Eğitimden beslenen, hayallerini gerçeğe dönüştürmek için azimle çalışan, AKD Sektör Okul projesinde büyük emekleri olan Gülizar Boyacı ile kuaförlüğün geleceğini, bakış açılarını konuştuk.

HAIRiST ONLINE: Kuaförlüğe nasıl başladınız?

Gülizar Boyacı: Kuaförlüğe kendi isteğimle başladım. Liseden sonra Giresun’da meslek edindirme projesine katıldım. Kuaförlük bölümünü seçtim. Okulda eğitim görürken hafta sonları hocamızın salonunda çalışmaya başladım. Okulun avantajı her şeyi bir an önce öğrenebiliyor olmaktı. Temel öğretilerden sonra uygulama yapıyorduk ve bu bir avantajdı. Sınıfımız 70 kişiydi, mezun olduktan sonra sadece 3 kişi kuaför oldu ve bunların arasında en çok yol katleden ben oldum. Okul bittikten sonra eğitim benim için hiç bitmedi. Eğitim almaya, her gün yeni bir şeyler öğrenmeye devam ediyorum. O zamanki heyecanım ve enerjim hiç bitmedi. O zaman hayaller kurmuştum. Bugün o hayallerin birçoğuna sahip oldum. Okul bittikten sonra Giresun’un en iyi kuaförü Ayten Kuaför’de çalışmaya başladım. Çok disiplinli, meslek ahlakı olan, müşterinin ne kadar değerli olduğunun farkında olarak hizmet veren bir kuafördü. Her sene yurtdışına gidip materyal toplayarak bizimle paylaşırdı. Ben de onun gibi olmak isterdim. 2 sene orada çalıştıktan sonra evlendim ve İstanbul’a geldim. Kariyerime 2.5 sene ara verdim. Altunizade’de bir salonda çalıştıktan sonra salon açtım. Salonun sadece üç koltuğu vardı, muhiti tanımıyordum, her şey ikinci eldi. Çok emek harcadım. Hep neyi nasıl en iyi yapabileceğimi düşündüm. Gerçekler hayallerin ayak izleridir. Hayal kurduğunuzda her şey gerçekleşiyor.

HAIRiST ONLINE: AKD projesine sizin de çok katkınız oldu. Sizce bir kuaför için bu tip projelere destek vermek neden önemlidir?

Gülizar Boyacı: AKD üyeleri olarak Meslek Liseleri’nde ders veriyoruz. Habip Örs bu işin mimarı. Bizler ona hep destek oluyoruz. Eğitim verenler bu işi gönülleriyle yapıyorlar. Dolayısıyla çok güzel bir proje oldu. Öğrenciler bizden teknik bilgi almak istiyorlar. Ama önce onların kuaförlüğün ruhunu hissetmeleri gerek. Bu işi severek yapacak olanların orada olması gerektiğini düşünüyorum. Saygı, özen, hayata bakışın altyapısının okullarda oluşması gerektiğini düşünüyorum. Bence her kuaför bu tip projelerde yer almalı. Bilgi ve deneyimleri paylaşmak çok önemli. Biz zorluklarla bir yere geldik. Bizim mesleğimiz çok değerli, saygın bir meslek. Bu işi gerçekten önemseyen insanların yapmasını istediğim için projenin içerisindeyim. Yeni nesil geleceğin kuaförleri olacak. Onların doğru yerde olup, bu mesleğe bilinçli bir şeklide başlamaları mesleğimize saygınlık kazandıracak. Bu işi yapıyorsak tek amacımız para kazanmak olmamalı. 

HAIRiST ONLINE: Salonda nasıl bir yapı var. Ne tür eğitimlere katılıyorsunuz?

Gülizar Boyacı: Salonda düzenli olarak firmalardan aldığımız eğitimlerle besleniyoruz. Her sene yenilenen eğitimler var. Benim için teknik kısımdan önce iletişim çok önemli. İletişiminiz iyiyse fark yaratabiliyor, müşterinizi anlayabiliyor ve doğru şeyleri tavsiye edebiliyorsunuz. Bu yüzden özellikle beden dili, iletişim eğitimlerine çok önem veriyorum. Teknik olarak da yeni ne çıktıysa takip ediyoruz. Her hafta bir salon toplantısı yapıyoruz. Bu salon toplantılarında gözlemlerimi aktarıyorum. Hangi personelin nerelerde eksiklikleri olduğunu belirledikten sonra çözüm üretiyorum. Personeli eğitimlere gitmeleri için de zorlamıyorum. Herkesi başarılı olduğu noktalara yönlendirmek gerekiyor. Kim hangi konularda yetenekliyse ona göre eğitimlere yönlendiriyoruz. Daha önce daha fazla personel ile çalışıyorduk. Şimdi personel sayısını azalttık. Daha kalifiye elemanlarla çalışıyorum. Gelecekte kuaförlüğün nereye gideceğini düşünüp, ona göre salonu yapılandırıyorum. İyi bir takım çalışması çok önemli. Benim için müşterimle geçirdiğim bir saat, keseceğim saçın başarısına yön veriyor. Daha sakin ve kaliteli işler yapmak istiyorum. Yurtdışında da az personel salona verimlilik getiriyor.

Haftada bir gün pazar günleri salonu kapatıyoruz. Dünya genelinde her meslekte tatil günü pazar olduğu için, biz de çalışmamalıyız diye düşünüyorum. Personelin eşleri farklı sektörlerde çalışıyor. Herkesin ailesiyle, çocukları ile beraber bir gün vakit geçirmeye ihtiyacı var. Pazar günlerinin tatil olması belki bana kısa vadede kaybettirmiştir ama uzun vadede kaybettirdiğini düşünmüyorum. Müşterimiz de bunu kabul etti. Bazı pazar günleri gelin saçları gibi taleplerde randevulu müşterilerimiz oluyor. Ekibimiz de bu durumdan çok mutlu. Senede bir kere yazın bir hafta tatil yapıyoruz. Salonda tüm çalışanlar aynı zamanda izin kullanıyor. Bunun çok avantajı var. Biz ruhumuzla iş yapıyoruz ve ruhumuzu doyurmamız, kafamızı dinlendirmemiz lazım. Bir hafta çalışmadığınız zaman kasaya para girmiyor ama bunu müşteriye doğru duyurduğunuz zaman müşteri sizi anlıyor. Bu meslek adına da bir saygınlık.

HAIRiST ONLINE: Salonda nasıl renklendirme, kesim teknikleri kullanıyorsunuz?

Gülizar Boyacı: Pivot Point, Dessange, Vidal Sassoon gibi birçok eğitim aldık. Bu eğitimlerin hepsini harmanlayıp kişiye özel çözüm geliştiriyoruz. Temel tekniklerin dışında bir çok tekniği karıştırıyoruz. Her sene modayı takip edip yenilikleri uyguluyoruz.

HAIRiST ONLINE: Türkiye’de kuaförlüğün geleceği hakkında ne düşünüyorsunuz?

Gülizar Boyacı: Bizler alaylı olarak yetişen son nesiliz. Meslek Liseleri’nde doğru bir sistem oturtulursa, önümüzdeki 20 yılda bu meslek bu ülkede gerçek değerini bulacak. Biz de buna katkı sağlamış olacağız.

HAIRiST ONLINE: İyi bir kuaför sizce nasıl olmalıdır?

Gülizar Boyacı: İyi bir kuaför disiplinli olmalıdır. Olumlu düşünmelidir, vizyonu açık olmalıdır. Eğitime açık olmalıdır. Kitap okumalı, kendisine zaman ayırmalıdır. Seyahat yapmalıdır, dünyayı gözlemleyebilmelidir. İyi niyetli, dürüst, sevgi dolu olmalı. Kendi özelliklerinin farkında olmalı. Duruşuyla, yaşama biçimiyle, görüntüsüyle, davranışlarıyla çevresindekilere örnek olabilmelidir. Çünkü biz insanların hayatlarına dokunuyoruz. Bizim yanımıza gelen insanları yönlendiriyoruz. Bizim önümüzde oturan insanların hayatlarını yönlendiriyoruz. Biz hem sanatkarız, hem işletmeciyiz, hem psikoloğuz, hepsini aynı yapıyoruz. Mesleğimiz çok zor. Biz insanlarını içindekileri dışarı çıkarmakla uğraşıyoruz, salon işletmesiyle, personelimizle, müşteri kazandırmakla uğraşıyoruz. İşimizi yaparken dikkatimizi dağıtan bir sürü şey var. Bunları da aza indirmek gerekiyor.  

HAIRiST ONLINE: HAIRiST etkinliği hakkında ne düşünüyorsunuz?

Gülizar Boyacı: Muhteşem diyorum başka bir şey diyemiyorum. Çünkü sektörümüze çok fazla katkı sağladı. Biz yıllarca bu heyecanı yaşamak için yurtdışına gittik. Şu anda bu ülkede yapılıyor. Hepimiz onur duyduk. Gelecek nesli de teşvik ediyor. Bu anlamda bakıldığında da çok büyük bir oluşum. Her sene daha çok büyüyerek devam edeceğini düşünüyorum. Biz ikinci yılında katıldık. Hazırlık sürecimde çalışmalarım rüyama giriyordu. Bin kişinin karşısında farklı bir şeyler göstermek durumundasınız. Sahnede olmak benim için çok önemliydi. Salonda müşterilerde yarışmaya hazırlandığımızı görünce etkileniyorlardı. Müşteri de yenilikleri takip ettiğinizi biliyor ve sizinle gurur duyuyor. Bu çok güzel bir duygu.

HAIRiST ONLINE: Estetica Dergisi için ne söyleyeceksiniz?

Gülizar Boyacı: Aradığım her şeyi Estetica Dergisi’nde bulabiliyorum. Teknik, mesleki gelişim, sektörden haberler, salon tasarımı, güncel modayı bulabiliyorum. Bunların hepsini bir dergide buluyor olmam benim için çok büyük bir avantaj. Kuaförlüğü takip edip bize aktaran bir dergi. Bu anlamda çok başarılı.

HAIRiST ONLINE: Sizin iş dışında hayatınızda ne var?

Gülizar Boyacı: Ben her zaman bizim mesleğimizi yapan insanların sağlığına dikkat etmesi gerektiğini düşünüyorum. Düzenli spor yapıyorum. Haftada 5 gün spor yapıyorum. Bu beni zinde tutuyor. Müşterilerime de bu yönümle örnek oluyorum. Doğayı çok seviyorum. Yeni şeyler üretmemi ve görmemi sağlıyor. Kitap okumayı çok seviyorum. Farklı yerler keşfediyorum, fotoğraf çekiyorum. Gördüğüm şeyi yansıtmak istiyorum. 

HAIRiST ONLINE: Tek bir cümle ile kuaförlüğü tanımlar mısınız?

Gülizar Boyacı: Bu iş bir tutku. Benim hiçbir zaman vazgeçmeyeceğim severek, isteyerek, coşkuyla yaptığım bir iş.   

Paylaştığı bilgiler için Gülizar Boyacı’ya çok teşekkür ederiz.

Yaz mevsiminde salonlarda kısa saç stilleri sıklıkla talep ediliyor. Şık ve rahat kesim teknikleri ile müşterilerinizin beklentilerine cevap vermek için kontur, parmak arası ve tarak üstü kesim tekniklerine göz atabilirsiniz.

Kontur kesim tekniğe

Bu teknikte hem kesim hem de inceltme işlemi aynı anda yapılır. Saçın boyu kısaltılırken saç uçlarına hareket verilmiş olur. Böylelikle saçın ağırlığı hafifler, sert katlar yumuşar ve kat izleri kamufle olur.

Parmak arası kesim tekniği

Çok kısa saçlar hariç (parmakla tutulamayacak kadar kısa saçlar) bütün saçlarda parmak arası kesim tekniği kullanılır. Kısa saçlarda ise belirli bir noktadan başlanır. Saçta istenilen açı oluşturularak, başın yuvarlaklığı dikkate alınarak parmak arasına alınan saçlar muntazam bir şekilde kesilir.

Tarak üstü kesim tekniği  

Parmakla tutulamayacak kadar kısa saçlarda (daha çok ense ve yanlarda) bu teknik uygulanır. Saç tutamının altından tarak kullanılarak saçlar kaldırılır ve tarağın üzerindeki saçlar kesilir. Eğer düz kesilecekse makas tarağa paralel tutulur. İnceden kalına doğru gidilir. Aşağıdan yukarıya doğru düzenli bir uzunluk artışı olmalıdır. Parmakla kesilecek seviyeye gelene kadar işleme devam edilir.

Kaynak: http://mebk12.meb.gov.tr/meb_iys_dosyalar/09/05/348239/dosyalar/2013_02/26094403_sackesimyontemleri.pdf

Bozeka Sarek İrlanda – Style Master En Yaratıcı Stil

Tutku ile kalitenin buluştuğu Revlon Professional Style Master yarışmasının son aşamasında dünyanın yer herinden kuaförlerin birbirinden yaratıcı koleksiyonları yer alıyordu.

Global Kazanan- Angelita Lizbeth Carrion- Peru 

 2014 Style Master’da kazanan stilleri haber galerisinden ve Revlon Professional Facebook sayfasından inceleyebilirsiniz.      

Kuzey Amerika’nın en görkemli yarışması NAHA Doku Finalistleri arasında yer alan ve İzmir’de doğduktan sonra Amerika’ya yerleşen Dilek Onur Taylor ile yarışmaya hazırlık sürecini, kuaförlüğe bakış açısını konuştuk.

HAIRiST ONLINE: NAHA’da doku kategorisinde finalist olmak nasıl bir duygu?

Dilek Onur Taylor: NAHA Kuzey Amerika’da gerçekleşen en prestijli kuaförlük etlinliği ve doku kategorisindeki koleksiyonumla ödüllendirildiğim için kendimi çok şanslı hissediyorum. Dünyanın her yerinde modellerimi görmek beni inanılmaz mutlu ediyor. 

HAIRiST ONLINE:  Yarışmaya nasıl hazırlandınız? Süreci anlatabilir misiniz?

Dilek Onur Taylor: Güzellik, moda ve tasarım dergilerinden ilham veren fotoğrafları çizerek çalışmalarıma başladım. 

NAHA’daki vizyonunuzu gerçekleştirebilmek için saçı ön plana çıkaran bir fotoğrafçı, makyaj uzmanı ve moda stilisti ile birlikte çalışıyor olmanız gerekiyor.

HAIRiST ONLINE:  Yarışmada nasıl bir konsept kullandınız?  

Dilek Onur Taylor: Saç tasarlarken doku çalışmalarını ve abartılmış stilleri çok seviyorum. Saçlar kendi hikayelerini anlatıyorlar.

HAIRiST ONLINE: İlham kaynaklarınız nelerdir?

Dilek Onur Taylor: Koleksiyonda güzellik ve moda birleşiyor. Her zaman James Bond kızlarını çok sevmişimdir. Modern stillere doku ve hareket kazandırdım.   

HAIRiST ONLINE: Başarılı bir kuaför nasıl olmalıdır?

Dilek Onur Taylor: Hiçbir zaman çalışmayı ve öğrenmeyi bırakmamalıdır. Tüm kariyerim boyunca her gün kendimi daha çok geliştirdim. Yeni bir şeyler öğrenmek için hiçbir fırsatı kaçırmadım.    

Yeditepe Akademi'nin düzenlemiş olduğu Müşteri Memnuniyeti Maksimizasyonu konulu eğitime katıldık ve kuaförlerin işine oldukça değer katacak bilgiler edindik. Eğitimden notlara ilerleyen günlerde yer vereceğiz. Öncelikle eğitimi veren Media Cat yayınlarından Satışın Türkçesi kitabının yazarı Tolga Sasık ile kuaförlük sektörü üzerine söyleşimizi sizinle paylaşmak istedik.  

HAIRiST ONLINE: Salonlar için markalaşma süreci nasıl gerçekleşmeli? Farklılaşmak için ne yapmak gerekir?

Tolga Sasık: Öncelikle standartların sağlanması, güzel ve çekici bir görünüm çok önemli. Sonrasında ise temizlik ve hijyen geliyor. Yapılan araştırmalar kadınların hijyen, temizlik ve sağlığa erkeklerden 4 kat fazla önem verdiğini ortaya koyuyor. Personelin davranışları ve müşteri ilişkileri yönetiminin önemi de ön plana çıkmalıdır.

HAIRiST ONLINE: Salonlarda algı yönetimi nasıl yapılmalıdır? Salonun kendisine özgü kokusu olması müşteri için nasıl bir geridönüşüm sağlar?

Tolga Sasık: Koku kesinlikle çok önemli. Kaldı ki kadın müşteriler bu konuda erkeklerden daha hassas ve seçici. Ferahlatıcı hoş bir koku seçilmesi ve devamlı kullanılması mutlaka olumlu yönde etki yaratacaktır. Ancak bu kokunun gündelik hayatta da karşısına çıkabilecek hoş kokulara yakın olması da tercih sebebi olmalıdır. Çünkü herhangi bir AVM’de alışveriş yapan kadın müşteri kuafördeki kokuya benzer bir koku algıladığında, o gün için aklında yoksa bile kuaföre gitme dürtüsü bilinçaltında kendisini yönlendirecektir.

HAIRiST ONLINE: Kuaförün servisinden memnun kalmayan müşteriye nasıl yaklaşması gerekiyor?

Tolga Sasık: Öncelikle memnuniyetsizliğin sebebi araştırılıp, çözüm bulunmalıdır. Müşterinin gönlünü almak için ücretsiz bir bakım, manikür veya fön hizmeti sunulabilir.

HAIRiST ONLINE: Müşterinin öfkeli olduğu zamanlarda onlara karşı nasıl yaklaşmak gerekir? Öfkemizi nasıl kontrol edebiliriz? 

Tolga Sasık: Şu unutulmamalıdır ki kadınlar kuaföre güzel, bakımlı olmak ve kendini daha iyi hissetmek için giderler. Eğer müşteri gerginse rahatlatıcı nazik konuşmalar yapmak, ikramda bulunmak iyi gelecektir. Zira kuaförde yaşanacak sıra, gecikme istenilmeyen kesim gibi  durumlar müşterinin daha da gerilmesine yol açacaktır.

HAIRiST ONLINE: Müşterinin kalbini kazanmak için neler yapılması gerekir?

Tolga Sasık: Ona kuaförü gibi değil sırdaşı, dostu gibi yaklaşmak önemlidir. Her kadın hep bildiği ve güvendiği kuaföre gitmek ister. Sadece çok acil bir işi varsa sıra beklemeyeceği başka bir kuaförde en fazla fön çektirir. Ancak asıl bakım için daima bildiği kuaförü tercih eder. İşte tercih edilen olmanın altında yatan sır ise kuaför-müşteri ilişkisinden dostluk ilişkisine geçiş yapabilmektedir. Benim eşimin kuaförünü ben hayatımda sadece 2 kez gördüm. Biri biz evlenirken nikahta saçını yaptığı eşime evlendiğimizi kutlamak için altın takmak için geldiğinde, diğeri ise çocuğumuz olduğunda hastanede yine “Maşallah” altını getirdiğinde… Sizce neden eşim, annesi ve şimdi kızım 3 kuşaktır aynı kuaföre gidiyorlar dersiniz?

HAIRiST ONLINE:  Salonlarda müşteriye rakibinizi kötülememek kuaföre ne kazandırır?

Tolga Sasık: Hiçbir şey kazandırmayacağı gibi “kadınlar dedikodu sever” gibi bir varsayımdan yola çıkılarak yapılacak başka müşteriler hakkındaki olumsuz değerlendirmeler de çoğu zaman en az rakibi kötülemek kadar olumsuz sonuç vermektedir. Evet kuaför sırdaş olmalı ama bu gündelik hayatla sınırlı kalmalıdır. Müşteriler o koltuktan kalktığında “kimbilir benim arkamdan neler konuşuyor?” diye düşünmemelidir.

HAIRiST ONLINE: Kuaförün saç ve kozmetik ürünlerini müşteriye pazarlarken ne tür satış teknikleri kullanmalarını önerirsiniz?

Tolga Sasık: Öncelikle referans ve deneyim çok önemli. Bir defa pazarlamacı gibi görünüp müşteriyi irite etmemeye özen göstermelidir. En iyi yöntem o sırada salonda olan veya müşterinin de tanıdığı başka bir müşteriye  yapılmış olan uygulamanın olumlu sonuçlarından bahsederek olumlu referans göstermektir.

Tolga Sasık’a paylaştığı bilgilerden ve fayda sağlayacak düşüncelerinden dolayı çok teşekkür ederiz.  

Artistik Kuaförler Derneği öncülüğünde İstanbul Milli Eğitim Müdürlüğü ile imzalanan protokol çerçevesinde en geniş katılımlı okul-sektör işbirliğine ilişkin sertifika töreni İstanbul Sultan Ahmet Suphi Paşa Ticaret Meslek Lisesi Konferans Salonu’nda gerçekleşti.

Proje bünyesindeki pilot okullardaki öğrencilerin, öğretmenlerin ve okul müdürlerinin katıldığı İl Milli Eğitim Müdürü Erol Er’in açılış konuşmasını yaptığı törende sertifikalar öğrencilere eğitim veren kuaförler tarafından sunuldu.

AKD Başkanı Hakan Köse, dergimizin Genel Yayın Yönetmeni Erkan Güzel, AKD Eğitim Komisyonu Başkanı Habip Örs, Eczacıbaşı-Schwarzkopf Pazarlama Müdürü Güneş Şenkal ve Yöntem Profesyonel adına Satış-Pazarlama Direktörü Ahmet Kutlu’nun törende yaptığı konuşmaları ve daha fazlasını Estetica Dergisi  Haziran – Temmuz sayısında bulabilirsiniz.