BERBERLİĞİN TARİHÇESİ

Berber, erkek saçı kesen; sakal ve bıyık tıraşı yapan meslek erbâbıdır. Günümüzde pek çok berber saç boyama ve fön çekimi gibi işlemleri de gerçekleştirmektedir. Türkçeye Farsça berber sözcüğünden geçmiştir. Sözcüğün kökeni muhtemelen Latince barba (sakal) sözcüğüdür.

Geçmişte berberler sadece saç ve sakal kesimi değil; sünnet, hacamat, dişçilik, sülükçülük; kellik, uyuz ve bit tedavisi de yapıyorlardı. Bu durum hâlen dünyanın bazı gelişmekte olan bölgelerinde devam etmektedir.

Berberliğin tarihi çok eskidir. Antik Mısır, Yunan ve Roma medeniyetlerinde berberlerin varlığına rastlanır. Umum berberlerinin yanı sıra geçmişte varlıklı kimselerin şahsî berberleri bulunurdu. Özellikle Antik Mısır'da misafirlerin ev berberini kullanmasına izin vermek misafirperverliğin gereklerindendi.

11. yüzyılda Avrupa'da din adamlarına sakal traşı olma zorunluluğu getirildi. Bu dönemde berberler manastırların bir elemanı haline geldi. Din adamları düzenli olarak kan aldırıyorlardı ve bu işi diğer din adamları yapıyorlardı. 1163'te papalık din adamlarının kan akıtmasını yasaklayınca kan alma ve bazı diğer küçük cerrahi işler berberlere devredildi.Bu dönemden sonra Avrupa'da yaklaşık 6 asır boyunca berberler pek çok küçük cerrahî işlemi gerçekleştirdiler. 

Sakal tıraşı, modernleşme öncesinde Müslüman dini inancı çerçevesinde hadiste “bıyıkları kısaltın, sakalları uzatın” emriyle fıtrattan görülüp haram ve mekruh sayılır, erkekler sakallarını uzatırlar, sakal duası yaparlardı. Osmanlı padişahları içinde de Yavuz Sultan Selim dışında bütün padişahlar sakallıydı. Evliya Çelebi’ye göre ise, Hz.İbrahim’e kadar sakal tıraşı yoktu, Hz.İbrahim Kabe'de hacdan sonra saç sakal kesimini başlattı. Hz. Muhammed' in 'sakal-ı şerif'ini kesen Selman-ı Farisi olduğu için birçok berber dükkânında “Her seher besmele ile açılır dükkânımız, Selmanı Farisidir pirimiz üstadımız” yazan bir levha vardır.

Cumhuriyetten önce berberlere 'Perükar' deniliyordu. Osmanlı berberleri seyyardı, kahvede, sokakta tıraş ederler, evlere servis yaparlardı. Sabun, leğen, ustura temel araçlarıydı. Daha sonra berberler dükkân açmaya başladı.

Cumhuriyet’in ilanından günümüze kadar geçen sürede berberlik mesleği gelişen teknoloji, siyasi ve sosyal olaylar neticesinde hızlı ve büyük bir değişime girmiştir. Bu şekilde hızla değişen ve gelişen ülkemizde berberlik mesleği çok önemli mesafeler kat ederek salon dekorasyonu, işletme anlayışı, müşteri ilişkileri, teknik uygulama, meslek içi eğitimi, makine ve teknik donanım sayesinde bugünkü durumuna ulaşmıştır.

Kapalıçarşı’ da berber dükkanları gerek dükkan sahiplerinin gerekse turistlerin uğrak yerlerinin başında yer almaktadır.

Koleksiyonlarda konsept oluşturmak

Koleksiyonların yansıttığı en büyük değer konsepttir. Öncelikle bir koleksiyon oluştururken koleksiyonunuzu nasıl bir konsepte oturtacağınıza karar vermelisiniz.

İlhamınızı çölden, peri masallarından ya da punk akımından almış olabilirsiniz. Her ilhamın çizdiği  bir konsept vardır. Diyelim ki polisiye filmlerden çok hoşlanıyorsunuz ve koleksiyonunuzda polise film karakterlerinin tarzını yansıtacak bir konsept oluşturmak istiyorsunuz. O zaman kendinize bir çizgi çizmeniz gerekir. Saçlara ve stylinge getireceğiniz standart koleksiyonunuzun konseptini oluşturmasını sağlayacaktır.

Konsepte karar verdikten sonra yapılması gereken en önemli iş çalışacağınız ekibin güvenilirliği ve ekiple olan uyumunuzdur. Uzun ve zahmetli bir yolculuk olan hazırlık aşamasında çalıştığınız fotoğrafçıdan, yanınızda size yardımcı olmak için gelmiş asistana kadar herkes enerjinizi etkiler ve sonuç olarak enerjiniz koleksiyona yansıyacaktır. Bu sebeple mutlaka uyumu ve güveni yakaladığınız kişiler ile beraber çalışın!

En son aşamada ise doğru konsepti oluşturup sonucu elde ettiğinizde başarınızın resmedildiğini görmek sizi çok mutlu edecektir.

Saçlar için Reçete yazın!

Sürekli saç kuruluğundan ve mat saçlara sahip olmakdan şikayet eden veya sürekli ısı ile şekil verilmekten veya aşırı renk değişmelerinden yıpranmış olduğu için çare arayan birçok müşteri ile karşılaşabilirsiniz. Bu noktada kuaför olarak çözümü sizin üretmeniz gerekiyor! Profesyonelliğinizi müşterilere göstermenin bir yolu da onlara saçları ile ilgili tavsiyelerde bulunmaktır.

Sadece kuaför salonlarında gerçekleştirilen saç bakımları ne yazıkki saç sağlığını korumak için yeterli değildir. Kuaförün müşterisini iyi tanıması ve ona uygun olan ürünleri ev kullanımı için önermesi gerekmektedir. Örneğin müşteriniz saçına sürekli düzleştirici uyguluyor ve bundan dolayı kopan ve kırılan, matlaşmış saçlar ile karşı karşıya kalıyorsa sizin bu noktada ona hem onarıcı şampuan ve krem hem de nemini kazanması için serum ve maske kullanımını önermelisiniz. Unutmayın, kadınlar aldıkları kozmetik ürünlerinin birçoğunu nasıl kullanacağını bilmez. Mutlaka müşterinize tek tek ürünleri anlatmalı ve kullanım sonucunda neler kazanacağını göstermelisiniz.

Müşterileriniz saç sağlığı ile ilgili çözümü sizde buldukça size daha çok güvenecek ve daha sadık olacaktır!

İyi bir konsültasyon

İyi bir konsültasyon yapmanın püf noktaları:

• Müşterinizi öncelikle iyi dinlemelisiniz. Kendi önerilerinizi ona sunmadan önce müşteriniz size bütün ihtiyaçlarını ve danışmak istedikleri konuları anlatacaktır.
• Dikkatli bir dinlemenin ardından siz de rahatça tespitlerinizi kendi düşüncelerinizi toparlayabilirsiniz.
• Müşteriniz hakkında fikirlerinizi ve düşüncelerinizi toparladıktan sonra onu etkileyecek güzel bir sunum ile müşterinin saçı hakkında yorumlarda bulunun.
• Uzmanlığınızı belli olması ve müşterinizin sizin fikirlerinize güvenmesi için danıştığı konulara vereceğiniz cevapların donanımlı olması gerekmektedir. Böylece doğru adrese geldiği fikri kafasında oluşur.
• Ortak kararlar almak ve saçın sağlığı ve güzelliği için bu kararları aldığınızı hissetmesi müşteri açısından yine önemli bir unsurdur.
• Sonuca gidecek olan yolda adımları doğru çizin ve müşterinize alacağı servislerden sonra hissedeceği duygulardan bahsedin. Duygu ile saçlar arasında bir bağ vardır ve bu bağı kurduğunuz zaman müşterileriniz kuaförden mutlu ayrılır.

Birkaç adım ile beraber müşterinizin dilinden konuşarak onu yönlendirirseniz, daha sadık ve mutlu müşteriler elde etmiş olursunuz.

Hizmet ve çözüm

Salonunuzda saç veya cilt bakımı hizmetleri dışında yapabileceğimiz veya başka elemana yaptırabileceğimiz birçok hizmet alanı bulunmakta. Manikür ve pedikür, makyaj ve epilasyon en çok bilinenler arasında. Yeni nesil salonların çoğu artık talep üzerine daha fazla hizmet verebilmek adına kalıcı makyaj ve kalıcı epilasyon, saç kaynak ve kirpik kaynak gibi hizmetler de vermekteler. Ürün satışı yapmak da müşterilerinize sunabileceğiniz hizmetlerden biridir.

Satış yapmak konusunda tereddütlü meslektaşlarımıza öneriler:
Saç bakım ve şekillendirici ürünleri hizmet olarak görmediğiniz sürece o ürünü satamazsınız. Firmaların zenginleşeceğini düşünerek almadığınız ve satışa sunmadığınız ürünleri satış ürünü olarak değil, sorun giderici ürün olarak görmeniz hem size hem müşterinize fayda sağlayacak.

Öncelikle her kuaför bir satış elemanıdır fakat ürün satışına nasıl yaklaşıldığı çok önemlidir. Müşterinizin  satışa sunduğunuz ürünleri kabul etmesi için, onun sorunlarına çözüm olacak bir ürün olmasına dikkat eder. Güzel kokması, ambalajı ve ambalajın kullanışlı olması da gerekmektedir. Satmak istediğiniz ürünü önce kendiniz kullanmalı ve sevmelisiniz. Müşterilerinize hangi ürün değil, hangi sorun doğrultusunda ürün sattığınızın önemi büyüktür. O nedenle bir ürünün satışını yapıp kâr elde etmenin dışında, bir çözüm hizmeti olarak görmenizde fayda var. Müşterinize doğru hizmeti (ürünü) verebilmeniz için ürün içeriği konusunda bilgili olmanız gerekmektedir. Mağazalarda satılan ürünler ve profesyoneller tarafından kullanılan ürünler arasındaki farkı iyi anlamanız ve anlatabilmeniz sizi cazip ve çekici kılacaktır.

Ürün içeriği bir ürünün kalitesini ve fiyatını belirler. Ayrıca ürünler arasında ki en önemli ayrıntı bir ürünün sentetik veya doğal olup olmadığıdır. Biz kuaförlerin ürün seçiminde önemsememiz gereken faktörler; ürünün doğallığı, paraben ve sulfat içermemesi ve ambalajların geri dönüşüme uygun olmasının yanısıra bulunduğunuz çevrenin ve potensiyel müşterinin alım gücüdür.

Günümüzde her soruna cevap verebilecek ürünler bulunmakta. Kozmetik dünyasının size sunduğu ürün yelpazesinde mutlaka sizin de müşterilerinize sunabileceğiniz ve onların sorunlarına çözüm olacak ürün hizmeti olacaktır. Bu hizmeti müşterinize siz vermediğiniz sürece, müşteriniz zaten bir yerden ürün temin edecektir. Bu market raflarıda olabilir, ürün reyonu veya göz alıcı olan bir başka meslektaşınız da olabilir.

Firmalar tüketiciye birebir ulaşamayacakları için biz profesyonellerin bilgi ve becerisini kullanırlar. Ürünün formülünü oluşturan uzman, satışını ancak saçı iyi tanıyan ve tüketiciyle birebir alakadar olan insanları satıcı olarak tercih ederler. Yani biz kuaförleri… Çünkü işimiz sadece saç yapmak değil, profesyonel ve kişisel hizmet de vermek.

Ürün satışı konusundan firmalardan satış tekniği eğitimleri almanızda ve firmaları partner olarak görmenizde fayda vardır.

Yazan: Gülgün Biçerel Uysal

Renklendirme öncesi bakım…

Renklendirme servisi almak için salonunuza gelen bir müşterinize mutlaka boya öncesi tavsiyede bulunmanız gereken konu: Bakım!

Saç rengi konusunda özellikle radikal değişiklikler yapmak isteyen müşterilerinizin saçlarının yıpranmaması ve rengin kendini koruyup, gösterebilmesi için müşterilerinize mutlaka öncesinde bir bakım yapmayı ihmal etmeyin. Saçın boyaya hazırlanmasını ve daha sağlıklı bir şekilde renklendirilmesini sağlamak için saçlarının hangi bakımlara neden ihtiyaç duyduğunu ona açıklayıcı bir biçimde aktardığınız zaman mutlaka müşterinizde servisi bu şekilde almayı tercih edecektir. Rengin ve saç sağlığının sürdürebilirliği açısından yapacağınız saç bakımı çok önemli olduğunu gibi müşterinin saçını korumak size de müşteri sadakati açısından önemli bir geri dönüş sağlayacaktır.

Tavsiye ve öneriler kuaförlerin uzmanlıklarını ön plana çıkarır ve müşterilerin kuaförüne bağlılığını arttırır.

Soleil Serisi

Güneşin zararlı etkileri cildimizde nasıl hasarlar bırakıyorsa saçlar da bu hasardan payını alır. Bu sebeple saç bakımı yapılarak yaz aylarında saçları özenle koruyacak ürünler kullanılmalıdır.

UV ışınları 3 aşamada saç tellerinin değişimine neden olarak saç telinin derinliklerine ulaşır ve saçın dayanıklılığının azalmasına sebep olur. Güneş ışınlarına ek olarak, su (deniz, havuz) da saçları yıpratabilir ve saçların zayıflayıp parlaklığını ve canlılığını kaybetmesine sebep olabilir.

Kérastase Soleil Serisi bu yaz da size güneşte saç güzelliği ve korumasında profesyonel uzmanlığını sunuyor. Saçı koruyan, onaran ve parlaklık kazandıran muhteşem Soleil serisi ile bu yaz saçınız da güneşi sevecek.

Eğlenceli ve renkli

Blond Me serisinin yeni ürünü Pastel Sprey’in Schwarzkopf Akademi’de gerçekleşen lansman çekimine konuk olduk. Ürünün kuaförler açısından birçok artısı bulunmakta. Üç yıkamaya kadar dayanıklı günlük değişimler ile hayatına renk katmak isteyen kadınların tercih edeceği Blond Me Pastel Sprey dört renge sahip: Buz, çelik mavisi, yeşil ve çilek tonları. Sarı saçlara ya da aralarında sarılar olan açık renkli saçlara uygulanabilen bu ürün ile kadınlar ister kendi saçlarını geçici olarak renklendirebiliyor, isterse de kuaförünün vereceği profesyonel dokunuş ile daha hareketli ve orijinal renklendirmeler elde edebiliyor.

Schwarzkopf Profesional Elçi Kuaförleri Alp Tüşe ve Cahit İpek ile gerçekleşen çekim sırasında ürün hakkındaki görüşlerini bizlerle paylaşmalarını istedik:

Schwarzkopf Profesional Elçi Kuaförü Alp Tüşe:

Blond Me’nin yeni bir serisi var. Sprey boya olarak dört çeşit renge sahip bu seride renkler: Çelik mavisi, buz, yeşil ve çilek tonları… Çok güzel ve şeker gibi oyanayabileceğiniz renkler Blond Me Pastel Sprey’de mevcut. Gündelik anlamda çok rahat bir kullanımı olan, hem tüketicinin hem de kuaförün tercih edebileceği bir ürün. Özellikle kuaförler için saçlarında günlük olarak renk isteyen kadınlara ya da çekimlerde renklendirmek istediğimiz saçlara tabii ki sarı saç olmak şartıyla rahatlıkla uygulayabileceğimiz, üç yıkamaya kadar kalıcı olan bir boya. Kolay bir uygulaması var. Saça sıkıyorsunuz, tarıyorsunuz ve rengini tamamen almış oluyor. Çok rahat bir kullanımı var ve özellikle yaz için yeni bir akım yaratabilecek nitelikte bir ürün. Bizler bugün çekim esnasında iki üç farklı renkle bir kompozisyon oluşturarak saçları renklendirdik. Farklı renk geçişleri ve nüanslarla çok güzel bir geçiş elde ettik. Tüketici kendisi de kullanabilir fakat farklı renkleri bir arada görmek ve profesyonel servis almak isteyen müşterilerde kuaförlerinden bu işlemi talep edebilir.

Hayatı biraz renklendirmek lazım! Çok keyifli bir ürün, herkese tavsiye ediyorum.

Schwarzkopf Profesional Elçi Kuaförü Cahit İpek:

Islak ya da nemli saça uygulanan Pastel Sprey saçlarını geçici olarak renklendirmek isteyen müşterilerin tercih edeceği cinsten bir ürün. Üç yıkamaya kadar renk saçta kalıyor. Saçlarında renk görmek isteyen fakat kalıcı bir değişim ve saçta herhangi bir yıpranma görmek istemeyen kadınlar için günü kurtarma niteliğinde keyifli bir ürün. Aylık haftalık değilde ufak tefek günlük değişimlerde tercih edilebilir.

Bazı müşterilerimizin yaş ortalamaları küçük olabiliyor. Onlarda saçlarını boyatmadan değiştirmek istedikleri için bu ürün çok doğru bir ürün. Açık saçlı müşterilerimiz farklı renkler istediği zaman tekrar açıp boyamak gerekir fakat bu ürünlerle tekrardan açmaya gerek duymadan kısa bir sürede istedikleri rengi elde edebiliyoruz ve sonrasında orjinal rengine dönüyor. Bu sebeple çok başarılı bir ürün.